¡No puedes dejar de probar nuestra receta para estas empanadas! Es bastante fácil y todos en casa van a amarlas. Son una de las comidas favoritas en La Kaza Muestra por lo versátiles que son al poder rellenarlas de prácticamente cualquier cosa.

 

Para preparar la masa necesitarás:

  • 500 gramos de harina leudante.
  • 250 mililitros de agua.
  • 100 gramos de mantequilla.
  • 150 mililitros de aceite.
  • 2 cucharadita de sal
  • 1 huevo.
  • Semillas de sésamo.

Por su parte para el relleno nosotros usamos:

  • 150 gramos de queso rallado.
  • 3 cucharadas de queso crema.

Una vez tengas todo en un plato hondo amasa hasta que tengas una masa con buena consistencia la harina, sal, agua, aceite y la manteca. Déjala reposar durante 30 minutos en el frigorífico. Mientras revuelve el queso rallado de tu elección con el queso crema.

Procede a estirar la masa hasta que tenga aproximadamente medio centímetro de grosor y luego corta círculos de 6 o 7 centímetros, coloca una cucharada del relleno y cierra la masa en forma de empanadas.

Por último bate el huevo y con un pincel pinta las empanaditas, colocales encima semillas de sésamo y metelas al horno a fuego medio hasta que estén doraditas.

¡Recuerda compartir esta receta y comentarnos qué les parece!